“环县中盛羊业”入选《国货档案》：让鲜美肉品香飘万家

《国货档案》是一档全面展现国货品牌、记录企业发展历程的节目,以好物评测、品牌实地探访为一体的形式,深入发掘国货品牌背后的平凡和特殊,还原品牌的发展轨迹,记录品牌的成长印记,累积品牌的发展经验,构筑品牌发展动力。

据了解，环县中盛羊业发展有限公司（简称“环县中盛羊业”）成立于2016年11月15日，是一家集肉羊屠宰及深加工、基础母羊繁育养殖、育肥羊养殖、产品研发、餐饮及供应链、职业培训、羊肉预制菜生产与销售为一体的现代农牧食品企业。

公司依托中国羊谷——环县现代肉羊产业的集群优势，生产冷冻、冷鲜羊肉产品80余种，其中主产品42种，目前已销往陕、甘、宁、蒙、青等周边省（自治区）及京、津、沪、渝、港等地，是中国少数几家大型优质羊肉产品供应商之一。

高天厚土阳光耀，绿草白羊产业红。公司运用全智能肉羊生产管理系统，覆盖从规模化养殖、良种繁育、标准化深加工、全程冷链物流体系及全国终端销售的一体化全产业链。公司采用国内最先进的肉羊屠宰水平预剥技术,能有效减少屠宰过程中的污染；引进量子过冷保鲜排酸技术，在10万级低温净化车间进行分割加工，有效抑制了微生物繁殖；同时，公司采用超低温速冻技术，尽可能保持羊肉的原色、原味和原质。公司实施“全程可视、全程可控、全程可追溯”的信息化建设，通过严格的检疫检验确保羊肉食品规范与安全。

公司通过ISO9001质量管理体系认证、HCAPP体系认证、国际大牌餐饮企业、国内头部餐饮企业等系列认证，成功迈入了现代化一流的肉羊食品生产企业。短短5年时间，产量从起步的年屠宰7.7万只，跨越至年屠宰量50万只以上。

公司凭借雄厚的技术实力，优质成熟的产品，多年来被评为县市优秀、先进企业，获得了“甘肃省农业产业化重点龙头企业”“甘肃省农业产业化联合体企业”“甘肃羊产业链主企业”等称号，2020年、2021年公司被授予环县羊羔肉地理标志证明商标标识使用单位、“中盛环有（羊肉）”成为甘味农产品目录入选品牌、“环县羊羔肉”列入国家体育总局训练局“国家队运动员备战保障产品”等。

入选《国货档案》栏目,是对环县中盛羊业发展有限公司打造优质国货品牌的肯定与认可，也将进一步提升该公司的品牌影响力和市场地位。

未来，“环县中盛羊业”秉承“心心相拥，环环相有”的核心价值观，通过“环环相生，有有与共”大循环和大联合，打造“阳光、牧草、羊群”的农牧底基，生产“安全、生态、绿色”的羊肉美食，与中国羊谷共发展，同善美环州齐腾飞。

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